Flammulina 30 % – Flammulina velutipes

Flammulina : le champignon caractéristique de l’hiver Flammulina velutipes est un champignon lignicole qui apparaît surtout pendant les mois froids. Ses chapeaux jaune doré à brun orangé et le bas de son pied sombre et finement velouté permettent de le reconnaître. Il pousse souvent en touffes sur du bois feuillu mort ou affaibli. Du champignon comestible à l’extrait concentré Flammulina occupe également une place dans la cuisine d’Asie de l’Est. L’enoki élancé et pâle de la cuisine asiatique est aujourd’hui généralement distingué sous le nom de Flammulina filiformis. Notre produit porte le nom de Flammulina velutipes ; l’identité de l’espèce et l’origine sont consignées lors du contrôle des matières premières. Nous utilisons le carpophore et non un mélange de mycélium et de substrat céréalier. Au moins 30 % de polysaccharides totaux Nous standardisons notre extrait de Flammulina à au moins 30 % de polysaccharides totaux. Il s’agit de glucides complexes naturellement présents dans les champignons. La teneur en polysaccharides totaux ne correspond pas à une teneur en bêta-glucanes mesurée séparément. Ces valeurs ne peuvent être assimilées l’une à l’autre sans analyse. Extraction et composition naturelle Les composés hydrosolubles sont extraits de la matière fongique séchée, puis l’extrait est concentré et séché. Flammulina contient naturellement, outre des polysaccharides, des protéines, des acides aminés et des stérols. La littérature scientifique décrit notamment des protéines telles que FIP-fve. La composition du champignon entier n’est cependant pas identique à celle d’un extrait concentré. 60 gélules végétales Chaque gélule contient 300 à 350 mg d’extrait de Flammulina. Un flacon de 60 gélules représente environ 18 à 21 g d’extrait. Nous utilisons des gélules végétales de pullulane à base de tapioca, sans gélatine ni HPMC. Nous n’ajoutons ni poudre de céréales, ni sucre, ni colorants ou arômes artificiels. Qualité et pureté Nos contrôles portent sur l’identité de l’espèce, l’origine du carpophore, la méthode d’extraction et la teneur déclarée en polysaccharides. Les matières premières sont analysées avant transformation par un laboratoire allemand indépendant et ne sont pas irradiées durant la fabrication. Une standardisation décrit la composition, et non un effet médical garanti. Utilisation et conservation La recommandation générale est de prendre 2 à 3 gélules par jour avec de l’eau, de préférence à jeun, environ 30 minutes avant ou 90 minutes après un repas. Un programme personnalisé de 4 à 6 gélules par jour sort de cette recommandation et demande une évaluation spécifique. Conserver le flacon bien fermé, au sec et à l’abri de la lumière entre 10 et 25 °C, hors de portée des enfants.