Maitake 50% / 20% beta-glukanów – Grifola frondosa

Maitake: żagwica listkowata Maitake (Grifola frondosa) to jadalny grzyb nadrzewny, tworzący duże rozety nakładających się szarobrązowych kapeluszy z drobnymi porami od spodu. Wyrasta przy korzeniach i pniach starych drzew liściastych, szczególnie dębów. Tradycja kulinarna Japonii i Chin Maitake od dawna ceniony jest w kuchni Azji Wschodniej za jędrną strukturę i smak umami; dodaje się go do zup, ryżu i dań smażonych. Japońska opowieść mówi o radości zbieraczy znajdujących cenny dziki okaz. Nasze kapsułki zawierają skoncentrowany ekstrakt, a nie proszek kulinarny. Od owocnika do ekstraktu Wykorzystujemy owocnik Grifola frondosa, który można uprawiać na podłożu drzewnym. Nie dodajemy proszku grzybni ani podłoża zbożowego jako wypełniacza. Ekstrakcja uwalnia składniki grzyba, po czym ekstrakt jest zagęszczany i suszony. Kontrolujemy tożsamość surowca i deklarowaną standaryzację. Co najmniej 50% polisacharydów i 20% beta-glukanów Beta-glukany stanowią część polisacharydów, dlatego wartości procentowych nie należy dodawać. Przy 300–350 mg ekstraktu minimalne parametry odpowiadają 150–175 mg materiału oznaczonego jako polisacharydy ogółem i 60–70 mg beta-glukanów. Frakcje częściowo się pokrywają. Frakcja D i MD Badania dotyczą oddzielnie izolowanych lub przetwarzanych frakcji polisacharydowych Maitake, w tym D i MD. Nie są one synonimami całkowitej ilości polisacharydów ani beta-glukanów. Nasz ekstrakt nie jest standaryzowany na te frakcje; nie podajemy ich ilości bez odrębnej analizy. Składniki naturalne i badania Maitake zawiera białka, aminokwasy i sterole, takie jak ergosterol. Badania izolowanych frakcji dotyczą m.in. procesów w komórkach odpornościowych oraz metabolizmu glukozy i tłuszczów. Wyniki zależą od frakcji, metody i dawki i nie dowodzą medycznego działania naszego ekstraktu. 60 kapsułek roślinnych Każda kapsułka zawiera 300–350 mg ekstraktu z owocnika; 60 kapsułek to około 18–21 g ekstraktu. Osłonka z roślinnego pullulanu, bez dodatku proszku zbożowego, grzybni, żelatyny ani HPMC. Stosowanie i przechowywanie Przyjmować 2–3 kapsułki dziennie popijając wodą, najlepiej na pusty żołądek, około 30 minut przed posiłkiem lub 90 minut po nim. Indywidualny tradycyjny schemat 4–6 kapsułek nie jest ogólnym zaleceniem i wymaga osobnej oceny. Przechowywać szczelnie zamknięte, sucho i ciemno w 10–25 °C, poza zasięgiem dzieci. Jakość i środki ostrożności Ważne są identyfikacja gatunku, owocnik, ekstrakcja, analiza i czystość. Przy lekach przeciwzakrzepowych, zwłaszcza warfarynie, lekach obniżających glikemię lub przed zabiegiem skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Zachować ostrożność w ciąży, podczas karmienia i przy alergii na grzyby.