Shiitake 30 % — Lentinula edodes

Histoire et utilisation Le Shiitake est un champignon comestible du bois utilisé depuis longtemps au Japon et en Chine. Son nom est lié à l’arbre shii et à la culture traditionnelle sur rondins. Il est aujourd’hui cultivé dans le monde entier. Culture et carpophore Son chapeau brun présente souvent des écailles claires et des lamelles en dessous. Il pousse sur des feuillus. Notre extrait provient uniquement du carpophore, sans substrat céréalier ajouté comme excipient. Constituants naturels Le Shiitake contient naturellement polysaccharides, glucanes, protéines, acides aminés et stérols. Les travaux scientifiques décrivent notamment l’éritadénine, l’ergostérol et le lentinane. Leur présence dans le champignon ne garantit pas leur concentration dans chaque extrait. Lentinane et bêta-glucanes Le lentinane est une fraction particulière de bêta-glucanes ramifiés et ne correspond pas à la teneur totale en polysaccharides. Les travaux sur le lentinane purifié ou injecté ne prouvent pas les mêmes effets pour ces gélules. Notre extrait n’est pas spécifiquement standardisé en lentinane ni en bêta-glucanes. Extraction et standardisation L’extraction libère des constituants du carpophore. L’eau permet d’extraire certains polysaccharides solubles; d’autres procédés donnent des profils différents. Notre extrait est standardisé à au moins 30 % de polysaccharides totaux. Cette donnée caractérise sa composition, pas une efficacité médicale. Qualité et conditionnement Nous utilisons des gélules végétales en pullulane issu de tapioca biologique, sans HPMC. Les matières premières sont contrôlées avant transformation par un laboratoire allemand indépendant et ne sont pas irradiées durant la fabrication. Chaque flacon contient 60 gélules. Utilisation Prendre 2 à 3 gélules par jour avec de l’eau, de préférence à jeun, environ 30 minutes avant ou 90 minutes après un repas. Un programme personnalisé de 4 à 6 gélules exige un conseil professionnel individuel. Précautions Complément alimentaire, ni médicament ni substitut à une alimentation variée. Éviter en cas d’allergie aux champignons. Demander conseil pendant la grossesse, l’allaitement, en cas de maladie ou de traitement. Arrêter en cas de réaction indésirable.