Shiitake 30% — Lentinula edodes

Storia e impiego Lo Shiitake è un fungo commestibile del legno, con una lunga tradizione in Giappone e Cina. Il nome richiama l’albero shii e la coltivazione storica sui tronchi. Oggi viene coltivato in tutto il mondo. Coltivazione e corpo fruttifero Il cappello bruno presenta spesso scaglie chiare e lamelle inferiori. Cresce su legno di latifoglie. Utilizziamo esclusivamente il corpo fruttifero, senza aggiunta di substrato di cereali come riempitivo. Composti naturali Contiene naturalmente polisaccaridi, glucani, proteine, aminoacidi, steroli e altre sostanze. La ricerca studia eritadenina, ergosterolo e lentinano. La presenza nel fungo non implica la medesima concentrazione in ogni estratto. Lentinano e beta-glucani Il lentinano è una specifica frazione ramificata di beta-glucani, non sinonimo del totale dei polisaccaridi. Studi sul lentinano purificato o iniettato non dimostrano effetti equivalenti per queste capsule. Il prodotto non è standardizzato separatamente per lentinano o beta-glucani. Estrazione e standardizzazione L’estrazione libera sostanze dal corpo fruttifero. L’acqua consente di ottenere alcuni polisaccaridi solubili; altre tecniche danno composizioni differenti. Standardizziamo l’estratto ad almeno il 30% di polisaccaridi totali. È un dato compositivo, non una prova di efficacia medica. Qualità e confezione Usiamo capsule vegetali di pullulano da tapioca biologica, senza HPMC. Le materie prime vengono controllate prima della lavorazione da un laboratorio tedesco indipendente e non sono irradiate durante la produzione. Il flacone contiene 60 capsule. Uso Assumere 2–3 capsule al giorno con acqua, preferibilmente a digiuno, circa 30 minuti prima o 90 minuti dopo i pasti. Un piano personalizzato di 4–6 capsule richiede consulenza professionale individuale. Precauzioni Integratore alimentare, non farmaco né sostituto di una dieta varia. Non usare in caso di allergia ai funghi. Chiedere consiglio in gravidanza, allattamento, malattia o durante terapie farmacologiche. Sospendere in caso di reazioni avverse.