تشاغا 50% / 20% بيتا غلوكان – Inonotus obliquus

تشاغا: فطر البتولا المميز ينمو التشاغا (Inonotus obliquus) بصورة رئيسية على أشجار البتولا في الغابات الباردة والمعتدلة. ويكون سطح النمو الخارجي أسود وصلباً ومتشققاً بعمق، بينما يتراوح لون الداخل بين البني الصدئي والبني البرتقالي. وهذه الكتلة الفطرية المعقمة متصلة بخشب البتولا، وتختلف عن الجسم الثمري المنتج للأبواغ لدى كثير من الفطريات الأخرى. تشاغا في تقاليد شمال أوروبا وسيبيريا للتشاغا تاريخ طويل في إعداد المنقوعات الداكنة، ولا سيما في سيبيريا وروسيا. ويُنقع التشاغا المجفف تقليدياً في الماء. لكن منقوع المادة المطحونة ليس مماثلاً للمستخلص المركز في الكبسولات؛ فطريقة التحضير والاستخلاص وكميات المكونات تختلف. من مادة التشاغا الخام إلى المستخلص في الكبسولات نستخدم في مستخلصنا مادة تشاغا تكونت على أشجار البتولا. نحولها إلى مستخلص مركز ونعبئه في كبسولات نباتية من البولولان. ولا نضيف مواد مالئة من الحبوب أو الغزل الفطري. غلاف الكبسولة مصنوع من البولولان، ولا نستخدم الجيلاتين أو HPMC. معياران منفصلان للجودة مستخلص التشاغا لدينا موحد بحيث يحتوي على 50% على الأقل من عديدات السكاريد الكلية و20% على الأقل من بيتا غلوكان. وبيتا غلوكان مجموعة محددة ضمن عديدات السكاريد، ولذلك نذكر النسبتين بصورة منفصلة ولا نعتبرهما قابلتين للتبادل. تحتوي كل كبسولة على 300–350 ملغ من المستخلص، ويوفر الوعاء الذي يضم 60 كبسولة نحو 18–21 غراماً من المستخلص. ويحدد التوحيد معايير قابلة للقياس للتركيب. المكونات الطبيعية للتشاغا إلى جانب عديدات السكاريد، يحتوي التشاغا على مركبات أخرى، منها أجزاء غنية بالأصباغ ومواد فينولية وستيرولات وتريتربينويدات. وتشمل المركبات التي تُدرس الإينوتوديول ومواد مرتبطة بالبيتولين. ويتأثر التركيب النهائي بمصدر المادة الخام وطريقة الاستخلاص. فالماء والإيثانول لا يستخلصان الكسور الكيميائية نفسها تماماً. الجودة والتركيب والتخزين نركز في فحوص الجودة على التأكد من نوع الفطر ومصدره ونقاء المادة الخام وتركيبها. كما تشكل الملوثات المحتملة والمعادن الثقيلة والأوكسالات نقاطاً مهمة عند تقييم منتجات التشاغا. يُحفظ الوعاء محكم الإغلاق في مكان جاف ومظلم بدرجة 10–25 مئوية، بعيداً عن الرطوبة ومتناول الأطفال الصغار. طريقة استخدام كبسولات التشاغا الإرشادات العامة هي تناول 2–3 كبسولات يومياً مع الماء على معدة فارغة، ويفضل قبل الوجبة بنحو 30 دقيقة أو بعدها بنحو 90 دقيقة. اتبع الكمية اليومية الموصى بها على الملصق الحالي. يحتوي التشاغا بصورة طبيعية على الأوكسالات وقد لا يناسب الجميع؛ اقرأ الاحتياطات أيضاً.